O topônimo Baixio vem do português e foi dado a este município devido a acidentes geográficos da região caracterizados por áreas inundadas e submersas. Sua primeira denominação foi Baixio, porém, com a transferência de sua sede possou a ser chamada de Umari, e com mais uma mudança de sede passou a ser chamada de Alagoinha (hoje denominada de Ipaumirim) e, desde 1932, novamente Baixio.[5
Localizado na região onde antes habitavam os índios kariri,[6] este surge como núcleo urbano a partir de uma fazenda de gado do coronel Liberalino de Carvalho, e com a abertura do ramal da estrada de ferro da Rede de Viação Cearense para o estado da Paraíba no século XX, desta forma consolidando-se na época como centro urbano mais populoso na região.[7] Durante muito tempo teve sua economia impulsionada pela grande safra de algodão mas, devido a proliferação do bicudo por volta da década de 1970, esse cultivo praticamente extinguiu-se.
Os principais eventos são
Carnaval (fevereiro);
Paixão de Cristo (Grupo de Teatro Renascendo Para Arte-Diretor/produtor:Leomai Alves - (Sexta feira da semana santa);
Baixio Festeiro - Forró e quadrilhas locais -Junina Forroxeira Diretor: Leomai Alves (Junho)
Junina Ritmo Quente. Diretor: Emeilson Ribeiro
Semana do Município (setembro);
Festa do Padroeiro São Francisco (de 27 de setembro a 4 de outubro);
Natal de Luz (Dezembro).
Agricultura: algodão arbóreo, herbáceo, goiaba, arroz e principalmente o milho e o feijão.
Pecuária: bovinocultura, caprinocultura, suinocultura, apicultura e criação de peixes.
Comércio: possui diversas microempresas nas variadas áreas do comércio.
Subdivisão
O município possui um distrito, Jurema.
Clima
Tropical quente semi-árido.
Hidrografia e recursos hídricos
Pluviometria média de 888,7 mm[8] com chuvas concentradas de janeiro a abril[9].Os principais riachos são: Caio Prado e Pendência, afluentes do Rio Salgado. A Barragem do Jenipapeiro Construída pelo Governo do Estado do Ceará, com capacidade para 43 400 000 m³, será a principal fonte de água dos municípios de Umari, Baixio e Ipaumirim, está localizada, 97% nos Sítio Jenipapeiro e Lagoa Tapada, do município de Umari, e, 3% no Sítio Xique-xique município de Baixio e teve sua obra concluída em Novembro de 2011.
Relevo e solos
A sua principal elevação é a Serra das Pombas. Possui dois tipos principais de solo: latossolo e sedimentar.
Vegetação
A vegetação é bastante diversificada, apresentando domínios de cerradão, caatinga (tipo predominante)e cerrado.
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